5月11日（月）本日のカレー4種

干大根とレンズ豆の豚味噌キーマ （山さと農園 干大根使用、干大根の旨みたっぷり、だし入りの味噌ベースのポークキーマカレー） 豚バラ軟骨のポークビンダルー （柔らかく煮込んだ豚バラ軟骨と、お酢&ミントの爽やかさが最高ーなカレー） 米の花咲くチキンカレー （糀でマリネしたチキンが、ローズマリーの香りにとけこみ、旨いが脳にインプットされる感じ(笑)） 大根とサバのキーマカレー （大根の甘味と、サバの旨みが丁度良い、優しいカレー）